Une huile d’olive d’une incomparable saveur à déguster et à partager sans modération
Nous provenons d’une famille profondément enracinée à Godall, un village catalan au caractère fortement méditerranéen, d’où proviennent le 80 % des Ralda d’Espagne.
Ralda+Friends vous propose une nouvelle manière de découvrir la culture de l’huile d’olive. Notre volonté est de promouvoir les valeurs associées à nos méthodes artisanales d’élaboration de l’huile d’olive : qualité, traçabilité, respect des traditions, développement durable et soutien des petits producteurs.
Depuis des siècles, nous cultivons des olives de variétés autochtones et produisons des huiles d’olive sous l’appellation d’origine protégée DOP Montsiá-Baix Ebre. Une activité qui a renforcé les liens affectifs qui nous unissent à ce carrefour privilégié de trois des régions fondatrices de la culture ibérique: la Catalogne, l’Aragon et le pays de Valence.
Nos racines grecques, phéniciennes, et romaines, nous conduisent à demeurer fidèles à notre vocation artisanale et à son principal vecteur : l’huile d’olive, d’une incomparable saveur unique, délivrée par nos oliviers plus que centenaires.
Telle est la raison qui nous pousse à vous inviter à partager notre passion.
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