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BY: ANDREA ALDEN ZUTATEN 1.200 bis 1.600 g Erdbeeren, halbiert 60 g brauner Zucker Abbrieb einer Zitrone Saft einer ¼ Zitrone 2 TL Vanille ½ Schuss Bourbon-Whiskey (optional) Prise Salz 2 EL Maizena CHEESECAKE KUCHEN 360 g Mehl 2 TL Backpulver 175 g kalte, gesalzene Butter in Würfeln 180 ml Milch ¼ Zitrone, ausgepresst 85 g Honig 230 g Frischkäse BOURBON-RAHM-CREME 350 ml Vollrahm, eiskalt 15 ml Bourbon (Whiskey) 2 TL Vanille 60